2013年10月23日 星期三

131018 東京 新宿 六歌仙 松阪牛燒肉




餐廳名稱:やきにく亭 六歌仙
消費時間:2013年/10月
地址:〒160-0023東京都新宿区西新宿1-3-1    サンフラワービル6F/7F(大ガード交差点角)
電話:0120-666-528
營業時間:11:00-翌5:00、午餐11:00-16:00
每人平均價位:分單點、套餐、吃到飽
可否刷卡:可
有無包廂:有







新宿站好大 第一次去光是走到地面就有點辛苦= =||

位置地圖
(官網圖)

官網還有照片指示 看到uniqlo應該就可以找到了
http://www.rokkasen.co.jp/cn/contents/access-guide.html
入口的電梯藏在比較裡面一點

沒有預約 大概七點到的時候沒有位置 因為很想吃就訂了9:40
樓下的電梯口會寫現在已經客滿 要幾點以後才有位置 還算滿貼心的XD?

6.7樓都是六歌仙 要當場預約的話  先去六樓櫃台登記




後來跑去附近的思い出橫丁吃些東西墊一墊 就在六歌仙對面 是很有feel的小巷



9:40回來的時候 店內其實客人不多 坐不到一半吧 應該是大家比較不會把六歌仙當宵夜吃XD?

店內環境沒什麼拍 有興趣可以看官網的店內介紹
http://www.rokkasen.co.jp/cn/contents/tennai.html
我坐的是一般座位 其實店內裝潢滿普通的 而且有點年紀了所以部分地方顯得有點老舊 不過乾淨整齊是一定的

吃螃蟹工具下面的紫色布巾其實是圍裙 忘了拍展開的樣子 但是是質料滿不錯的和風布


這是把包包衣服罩起來的布 避免沾染烤肉味 一樣都是比較和風的圖案~




因為已經先在附近吃了一些東西 所以只點了少少的單品料理
http://www.rokkasen.co.jp/cn/contents/yakiniku.html (忙著看菜單結果忘了拍XD)
店內menu有英文版的 不過我自己覺得對圖看比較實際

點了下面這個松阪里脊肉 ¥9,450
(官網圖)

原本覺得這太大塊 想點其他份量跟等級都低一點的肉
但是來點菜的老闆大力推薦 說這是最好吃的牛肉 只有這裡才吃得到 於是就被推坑了-▽-

老闆還推薦配飯一起吃 不過實在是太飽就沒點了
話說這次到東京都沒吃到什麼好吃的白飯QQ

登登登登 松阪里肌登場(鼓掌)


看看這精美的油花~
店內燈光偏昏暗 所以拍起來顏色不是很好看 但本人非常美麗

開始烤 不是炭火而是瓦斯其實讓我有點小失望 在台灣被訓練成要用炭火才道地了XD 


看到上面的油花 就大概可以想像他口感了 第一口吃進去的時候真的是入口即化=////////=
幾乎不需要費力咬斷 以他的厚度來說滿讓我驚訝的
我其實不太愛牛排 通常都吃得好累 這塊的厚度雖然不到牛排(將近半公分) 但還是比一般烤肉片厚 
口感真的沒話說 極度軟嫩而且每一口都超JUICY(其實應該是油啦XD)
另外肉質真的好甜 完全不需要其他調味了

上面的沾醬幾乎都沒用 只有偶爾用一點檸檬汁 另外有附鹽(我覺得有混一些胡椒)
不過我個人本來就不太用醬料 而且這種肉還沾醬油真的是太可惜了!!

吃了好幾片才想起來要拍 所以盤子有點髒XD

油亮油亮- ﹁ -



因為油脂多 所以火會變很旺 但可能是夠厚也夠油的關係(?) 其實都不會焦


生菜忘記是點的還是附的 很需要拿它來配肉解膩~




除了肉之外 還點了海鮮拼盤 ¥3150
官網寫龍蝦、帝王蟹、扇貝 但我們吃到的是大蝦而不是龍蝦
(官網圖)

實際上來的菜盤


擺起來其實份量滿多的

不小的蟹腳

用蠻力拉開蟹殼 可以把蟹肉很完整地剝下來www


然後是大蝦們


海鮮的部分我覺得比較普通 應該都是冷凍的 雖然鮮味還留有一些 不過肉質口感就是沒那麼好(尤其之前才吃了道樂 難免會比較一下XD)
不過¥3150有帝王蟹其實還滿划算的 而且來六歌仙應該重點在牛肉吧



烏龍茶另外還附一壺在旁邊 量算是滿夠的




甜點是雪泥 實在是太飽所以只吃了一兩口 就普通的甜點



電梯口的照片 趕時間所以糊掉了
最右邊那位就是幫我們點菜的老闆 很會推薦XD




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我是第一次品嘗這個等級的肉 所以非常驚艷

不過真的是滿油的 其實一人只吃了六塊 但最後一塊我就已經開始覺得膩了
當然跟我之前就已經吃飽了也有關係 但還是建議要點這道的話 多人分食可能會比較好 真的不夠再加點 這樣可以讓印象停留在意猶未竟、最美好的時候XDDD



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餐廳名稱:やきにく亭 六歌仙
消費時間:2013年/10月
地址:〒160-0023東京都新宿区西新宿1-3-1    サンフラワービル6F/7F(大ガード交差点角)
電話:0120-666-528
營業時間:11:00-翌5:00、午餐11:00-16:00
每人平均價位:分單點、套餐、吃到飽
可否刷卡:可
有無包廂:有




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